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人参果可(kě)以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参(cān)果是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱保鲜(xiān)的。

　　参果(guǒ)可(kě)以放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温(wēn)度在(zài)0~8℃,这(zhè)样的温度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟(shú)速(sù)度,延(yán)长(zhǎng)食物的(de)保鲜(xiān)期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月左右,做好能在(zài)这个(gè)时(shí)间内把它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据(jù)人参(cān)果的外(wài)形挑选。

　　市(shì)面(miàn)风味发酵乳是不是酸奶上很多人参果的果形(xíng)都像个弥勒佛似的，这(zhè)种(zhǒng)人参果其实并不(bù)正宗(zōng)。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参果其形状很像(xiàng)是心(xīn)脏型的(de)，或者椭圆形(xíng)的。

　　如果(guǒ)你买人(rén)参果(guǒ)看到的是一些奇形怪(guài)状的话，千万不要买了，以免会(huì)上当受(shòu)骗。

　　2、根据人(rén)参果的表皮来选择。

　　如(rú)果想要吃(chī)到的是成熟的(de)人参果，那么其表皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄色的(de)，当(dāng)然(rán)很多成熟的人参果还带有紫(zǐ)色的条(tiáo)纹(wén)。

　　如(rú)果买到的是这类型的人参果(guǒ)，那么不仅果肉清爽多汁，而(ér)且口(kǒu)感也很(hěn)好(hǎo)哟。

　　3、根据人参果(guǒ)所呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿(ná)在(zài)手里(lǐ)的(de)人参果，其(qí)色泽非常的鲜亮(liàng)，而且表皮(pí)也十分的(de)光(guāng)滑(huá)，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的(de)人参(cān)果质地(dì)上乘，是很(hěn)值得购买(mǎi)的(de)。

怎么挑(tiāo)人参果好吃

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引进中国后，根据我们(men)的神话给它取了“人参果”这(zhè)一名字。

　　人(rén)参(cān)果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体必(bì)需的微(wēi)量(liàng)元素，同(tóng)时脂(zhī)肪含量和糖含量都不高，可(kě)以(yǐ)说是营养价(jià)值很高的一种(zhǒng)水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也(yě)是清香美味(wèi)，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的(de)喜(xǐ)欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友却并不(bù)晓得(dé)。

　　风味发酵乳是不是酸奶下(xià)面，就和大(dà)家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人(rén)参果的形状

　　市面上卖的人参果(guǒ)里(lǐ)，大(dà)致可以分为两种(zhǒng)形状(zhuàng)，一种是圆形的，还有一种是长形(xíng)的。

　　圆形(xíng)的人参果，外(wài)表(biǎo)偏正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水分含量充足(zú)，吃起来嫩爽多汁，口感(gǎn)比较(jiào)甜；长形的人参果(guǒ)，外形偏细长状，颜色偏白色或(huò)者白紫(zǐ)色(sè)，果(guǒ)肉中水分含量略(lüè)少(shǎo)，吃起来有点沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼腥味(wèi)，因此没(méi)有(yǒu)圆形的人参果好吃。

　　一句(jù)话总(zǒng)结，挑人(rén)参果(guǒ)时，记得看下形状，优(yōu)选圆形的风味发酵乳是不是酸奶(de)人参果，味道比长形(xíng)的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮(pí)为金黄色，看上去也(yě)比(bǐ)较光(guāng)滑，上面还带有紫(zǐ)色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮(liàng)，这样的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感(gǎn)非常好；如(rú)果人参果(guǒ)表皮(pí)看上去没有光泽感，比(bǐ)较黯淡(dàn)，或者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶皱(zhòu)的现象(xiàng)，说明已经熟过了，或者(zhě)放很(hěn)久了，口感通常(cháng)不(bù)太好，吃起(qǐ)来可(kě)能还有(yǒu)一股(gǔ)涩涩的味(wèi)道。

　　一(yī)句话总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记(jì)得看下果皮的颜色和状(zhuàng)态，优选表(biǎo)皮为金黄色(sè)，带有(yǒu)光泽感(gǎn)的人(rén)参果(guǒ)，这样的人(rén)参(cān)果，味道(dào)通常比较甜。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的重量

　　挑(tiāo)人参(cān)果的(de)时候，我们还需要对比下重量。

　　如(rú)果是个(gè)头差不多(duō)大小的人参果(guǒ)，可以放在手里掂一掂重量，掂(diān)起来重的，说明果实(shí)里面的(de)水分充(chōng)足，状态(tài)还比(bǐ)较新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也更丰富；掂起来很轻的，说(shuō)明放很(hěn)久了，果实中的(de)水(shuǐ)分已经流失得(dé)差不多了，既(jì)不新鲜，吃起来口感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂起(qǐ)来重的人参果，说明果(guǒ)肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足，吃(chī)起来(lái)汁水也会更(gèng)多。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜的人(rén)参果，闻起来(lái)有一股淡淡的果香味(wèi)，感(gǎn)觉比(bǐ)较清雅(yǎ)；如果闻不出(chū)气味，或者闻(wén)起来有一股腐败变质的气味(wèi)，说明里(lǐ)面的果肉可(kě)能已(yǐ)经(jīng)开始腐烂了，这(zhè)样(yàng)的人参(cān)果(guǒ)就不要买(mǎi)了。

　　一(yī)句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得闻下气味，优(yōu)选闻起(qǐ)来有自(zì)然果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人(rén)参果时，大(dà)家只需记得“4挑”法则，从形状(zhuàng)、表皮(pí)、重量和气味(wèi)这四个方(fāng)面，来(lái)挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重、气味自然的(de)人参果，这(zhè)样的(de)人参果通(tōng)常(cháng)比较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更好。

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