燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净(jìng)利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤(pí)酒巨头青(qīng)岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过(guò)去一年实现营收和乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020净(jìng)利(lì)润的(de)双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒实现(xiàn)营收(shōu)321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次(cì)性初(chū)始补偿收益影(yǐng)响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增长，上述三家啤酒上市公司的(de)营收增(zēng)长幅度(dù)并(bìng)不(bù)大，销量增(zēng)长(zhǎng)也(yě)不如人意。不过(guò)，其高(gāo)端产品的(de)表现(xiàn)却(què)非常亮眼。当然，业绩(jì)数(shù)字增长(zhǎng)的背(bèi)后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出(chū)售土(tǔ)地(dì)等降(jiàng)低经营成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企(qǐ)业关停(tíng)部分工厂是为了提高运行效率，降(jiàng)低运(yùn)营成本，同(tóng)时淘汰(tài)低端落后产能，而新增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优势(shì)，扩大(dà)高端产品的(de)占比，符合(hé)整个行业消费结(jié)构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价(jià)潮(cháo)

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存量市场(chǎng)，啤酒企(qǐ)业(yè)想依(yī)靠卖更多的啤酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的(de)产品销量增(zēng)长幅(fú)度均在(zài)个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销(xiāo)量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤酒实(shí)现(xiàn)产品销量807.2万(wàn)千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改(gǎi)变(biàn)啤酒销量增长乏力的(de)局(jú)面(miàn)，啤酒企业都把目光(guāng)锁定(dìng)在(zài)高(gāo)端化上，啤酒(jiǔ)圈因此(cǐ)迎来一(yī)波“高价(jià)潮”。

　　过(guò)乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020去(qù)一(yī)年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生(shēng)及(jí)碳(tàn)酸饮(yǐn)料雪(xuě)花小啤等(děng)产品(pǐn)也(yě)相继上(shàng)市；青岛(dǎo)啤(pí)酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布(bù)局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施大单品战略，形成(chéng)以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大单(dān)品与(yǔ)特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为(wèi)“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元，而(ér)此前(qián)华润雪(xuě)花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛啤酒中(zhōng)高端(duān)以(yǐ)上产(chǎn)品实现(xiàn)销量293万千升，约(yuē)占全年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)同(tóng)比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万(wàn)千升(shēng)，同(tóng)比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信(xìn)证券(quàn)研报显(xiǎn)示，燕京(jīng)啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及包(bāo)装物成(chéng)本上(shàng)升，燕京啤(pí)酒(jiǔ)和华润啤酒(jiǔ)的整体(tǐ)毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企(qǐ)业开始筹划拓展非(fēi)啤酒业务(wù)，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资(zī)子公(gōng)司向山东景芝(zhī)白酒注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相(xiāng)继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这两(liǎng)家白(bái)酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内普(pǔ)遍认(rèn)为(wèi)，华润(rùn)啤酒跨入(rù)白酒行业的目的是希(xī)望借助(zhù)白酒(jiǔ)来实(shí)现(xiàn)高端化发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩(kuò)建产能

　　过去一(yī)年，众多啤(pí)酒企业的(de)营(yíng)收增速放缓，但净利(lì)润大(dà)多实(shí)现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化(huà)战略(lüè)带来的拉动效应(yīng)外，也(yě)与其(qí)关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩(suō)减成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年(nián)年底，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动(dòng)优化产能布(bù)局(jú)，已(yǐ)停止营运(yùn)两(liǎng)间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒于2022年一(yī)次(cì)性确认员工(gōng)补偿及(jí)安(ān)置费用和关厂(chǎng)相关的(de)固定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关(guān)厂”已经成为(wèi)国(guó)内啤(pí)酒(jiǔ)企业优化经营(yíng)的(de)常(cháng)用手(shǒu)段。燕京(jīng)啤酒在近期的投资者交流(liú)会上就透露(lù)，已着(zhe)手开始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和工厂员工架构，压缩管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理(lǐ)费用率有望持续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒企业也出(chū)现较(jiào)大规(guī)模(mó)的减员。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员(yuán)减少的(de)趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛啤(pí)酒在(zài)职员工(gōng)数合计为31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的(de)26145人(rén)减(jiǎn)少(shǎo)2437人(rén)。

　　出售(shòu)空置的土地也(yě)为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告(gào)称，董事会同(tóng)意政府对公司所属杨(yáng)家(jiā)群货场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收补偿总价(jià)款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资产处(chù)置的(de)方(fāng)式获得4.81亿(yì)元的收益，较(jiào)上一(yī)年增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示，这部分收益主(zhǔ)要系公司取得(dé)处置土地使用权等(děng)长期资(zī)产的收益同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司(sī)及本公司间接全资附属(shǔ)公司华润(rùn)雪(xuě)花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）有限公(gōng)司签订(dìng)搬迁(qiān)补偿(cháng)协(xié)议，华(huá)润(rùn)啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就为华润啤(pí)酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020关厂(chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁新建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年新(xīn)建(jiàn)项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式(shì)投(tóu)产运营，包括(kuò)杭州工厂20万千升/年(nián)喜力啤(pí)酒(jiǔ)升级改造项目(mù)、黔(qián)南(nán)工(gōng)厂新增(zēng)12万罐/小时(shí)罐装生产线(xiàn)项目(mù)等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在(zài)年度报(bào)告中披露了多(duō)项新建(jiàn)、搬迁和改造工程。

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