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一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉(mài)血管的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的哪个(gè)部位等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来(lái)自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)。牛的心(xīn)脏(zàng)顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要(yào)成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的(de)韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较(j一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽iào)为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。