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无(wú)骨鸡爪可以常温保存吗

　　无骨鸡爪是可以常温保存(cún)的(de)。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自(zì)制的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中是(shì)没有(yǒu)做(zuò)任何防腐处(chù)理(lǐ)的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养丰富,很容易变质,所以保质(zhì)期都是比较短的(de),如(rú)果不(bù)放入冰箱,建议待鸡爪(zhǎo)入(rù)味后,最好当日就食用完,否(fǒu)则容易(yì)变质。

无骨鸡爪固形(xíng)物(wù)含量是什么(me)意思

　　无骨鸡爪(zhǎo)固(gù)形物含量(liàng)的意思是指包装中鸡爪加上配料(liào)的固(gù)体物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤(fèng)爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个(gè)指头，可(kě)供食用，是一道(dào)经典的传统小吃(chī)，在(zài)川菜(cài)、粤菜中均(jūn)有制作(zuò)，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方，凤爪是一(yī)道(dào)上档次的名菜，其烹饪方(fāng)法也较复杂。

　　常用于煮汤，也(yě)宜于卤、酱，还可煮熟(shú)后脱(tuō)骨拌食(shí)，如(rú)：卤鸡爪、酱鸡爪、椒(jiāo)麻(má)鸡掌、拆骨(gǔ)掌翅等。

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