关(guān)于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fě脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思n)又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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