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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生物的活(huó)性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成(ché分压公式是什么，分压公式是什么意思ng)有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　分压公式是什么，分压公式是什么意思　 小暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存(cún)起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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