怎(zěn)么挑(tiāo)个(gè)甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢(ne)？看：从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关(guān)于怎么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢，如何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜(guā)，怎么(me)选南(nán)瓜好吃又(yòu)甜，南瓜(guā)怎么选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买(mǎi)已(yǐ)切开的，则要(yào)挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南(nán)瓜(guā)，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍，如(rú)果声音发闷，感(gǎn)觉南瓜(guā)的内部结构非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的成熟度(dù)比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的(de)南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。35c到底有多大，35c是多少

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就是又糯又甜，这个在(zài)切开(kāi)南瓜的一(yī)瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟(shú)好的南瓜(guā)，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃起来既(jì)面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感(gǎn)也要略差(chà)一(yī)些。

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