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无骨鸡爪(zhǎo)可以常温保存吗

　　无骨鸡爪(zhǎo)是可(kě)以常温保存的。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自制的(de)无骨鸡爪(zhǎo),一般来说在制(zhì)作过程中是没(méi)有做任(rèn)何防腐处(chù)理的,

　　加之鸡爪营养丰富(fù),很(hěn)容易变质(zhì),所以(yǐ)保(bǎo)质期(qī)都是比较短的(de),如果不放入冰箱(xiāng),建议待鸡爪入味(wèi)后(hòu),最(zuì)好(hǎo)当(dāng)日就食用完(wán),否则容易变质(zhì)。

无骨鸡(jī)爪(zhǎo)固形物(wù)含量(liàng)是(shì)什么意思

　　无骨(gǔ)鸡爪固形物含量的意思是指(zhǐ)包(bāo)装中鸡爪加上配料的固体(tǐ)物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚(jiǎo)爪，共4个指头，可供食用(yòng)，是一(yī)道经(jīng)典的传(chuán)统小(xiǎo)吃，在川(chuān)菜、粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质(zhì)比较丰富。

　　在(zài)我(wǒ)国南方，凤爪是一道上(shàng)档次(cì)的名(míng)菜，其烹饪方法(fǎ)也较复杂。

　　常用于煮(zhǔ)汤，也宜于卤(lǔ)、酱，还可煮熟后脱骨(gǔ)拌食(shí)，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱(jiàng)鸡(jī)爪、椒麻鸡掌(zhǎng)、拆骨掌(zhǎng)翅(chì)等。

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　　您(nín)下单(dān)的鸡爪固形物含(hán)量大(dà)于(yú)等于60%，介意汤汁者慎拍是什(shén)么意思？可以(yǐ)理(lǐ)解成(chéng)您下单(dān)的鸡爪(zhǎo)，鸡爪子(zi)和(hé)调料(liào)固体大于等(děng)于60%，嗯，就(jiù)是(shì)怕汤多的就别拍(pāi)

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