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5k是多少钱 5k是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消(xiāo)息淄博烧烤的热(rè)度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念(niàn)股出现异动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王食品(pǐn)等(děng)等，在投资者互动平台(tái)，也有不(bù)少上市公司被(bèi)投资者问及相关问题，现(xiàn)在，券商分析师们也开(kāi)始动(dòng)起来，实地(dì)调研淄(zī)博烧烤。

　　今(jīn)5k是多少钱 5k是什么意思日，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的(de)核心(xīn)观点如(rú)下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大体情(qíng)况：随着(zhe)线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具(jù)特色的淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小门店及周(zhōu)边购物/旅(lǚ)游(yóu)客流(liú)屡创(chuàng)新高(gāo)，目前淄博五(wǔ)一期间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年(nián)同期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择(zé)啤(pí)酒、饮料(liào)佐餐居多，也有部分(fēn)食(shí)客自带白酒。据我们走访和当地居民(mín)反映，淄博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元），本(běn)地人(rén)单人单(dān)次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮用量不(bù)定。随着五(wǔ)一出行高峰和(hé)烧(shāo)烤(kǎo)等餐饮旺季(jì)的到来，叠加(jiā)2023年气温可能创新高，我们(men)预计包括烧烤场(chǎng)景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧(shāo)烤热(rè)度蹿升，该团(tuán)队指出，“淄(zī)博(bó)烧烤自今年3月爆(bào)火(huǒ)出圈，热度(dù)不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后(hòu)随着社交媒(méi)体广(guǎng)泛传播，游客络(luò)绎不(bù)绝(jué)。我(wǒ)们认为淄博烧烤(kǎo)大火(huǒ)主要源自良好的口碑(bēi)和(hé)体验感，尤(yóu)其是(shì)淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模(mó)式，对许多(duō)消费者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费场景(jǐng)复苏的(de)背景(jǐng)下吸引(yǐn)了(le)大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该(gāi)团队还(hái)在文中给出了(le)“攻略(lüè)”：“据(jù)我们(men)了(le)解，淄(zī)博地(dì)区(qū)烧(shāo)烤店之间的(de)差异(yì)主要体现在肉质(zhì)和腌制过程(chéng)上，当(dāng)地(dì)市民(mín)除了选择以上(shàng)“网(wǎng)红店”，也会前(qián)往其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半个多(duō)小时前(qián)往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和(hé)市内用(yòng)的圆形薄饼(bǐng)不同(tóng)，金岭镇主要使用长形(xíng)小饼(bǐng)、口(kǒu)感(gǎn)更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年(nián)的(de)牧羊村总店(diàn)为(wèi)例，其单(dān)店规模(mó)较(jiào)大（50+桌），凭借较高的(de)名气(qì)带(dài)动周边几家烧(shāo)烤店，形(xíng)成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即便排不上号(hào)也会来现场看(kàn)看。” 5k是多少钱 5k是什么意思pan id="addnextpagelinkbegin">

　　对于淄(zī)博(bó)烧烤消费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄(zī)博烧(shāo)烤的(de)消费(fèi)人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生群体往往选择工(gōng)作(zuò)日(rì)乘坐(zuò)高铁前来打卡体验(yàn)，周(zhōu)末不(bù)少游客也会自驾前来，从车牌来(lái)看包(bāo)括但(dàn)不(bù)限(xiàn)于山东其(qí)他地区、北京、天津、河(hé)北(běi)、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量较大(dà)的地(dì)方也有不少主播过来(lái)探店，淄博市政(zhèng)府出动了(le)大量工作人员监(jiān)督规范其(qí)行为，整体上网红直播(bō)并不(bù)影响其他游客的体验。

　　同时该团(tuán)队(duì)还(hái)发现，在烧(shāo)烤的(de)带动下，淄博的(de)八大局(jú)街区、各(gè)个景点/商圈客流量(liàng)都有了明(míng)显提升。