怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

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　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾(shè宝马和特斯拉哪个档次高n)功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能(néng)力(lì)。

　　三、南(nán)瓜宝马和特斯拉哪个档次高与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和(hé)维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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