桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林(lín)大(dà)米(mǐ)品(pǐn)牌(pái)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū),桂林市(shì)是(shì)广西壮族(zú)华大基因有国家背景吗自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的(de)主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后(hòu)将(jiāng)米华大基因有国家背景吗(mǐ华大基因有国家背景吗)磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团(tuán)后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其(qí)碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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