烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟，除(chú)去表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果(guǒ)可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果(guǒ)是(shì)可以(yǐ)吃的(de)。

　　烤苹(píng)果是将新(xīn)鲜的苹果放入(rù)烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变(biàn)少(shǎo)，活性比生苹果(guǒ)增加了(le)9倍。果胶中抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的(de)作用随之(zhī)增加。烤苹(píng)果具有健脑安(ān)神、降血(xuè)压、降血脂、止泻等(děng)功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养(yǎng)元(yuán)素磷和铁(tiě)，并且苹果在(zài)烤熟(shú)后(hòu)还能释放(fàng)出浅浅的香味(wèi)。身体在(zài)摄入这种香味和营养物(wù)质之后能调整(zhěng)情绪，让(ràng)抑郁心烦(fán)的心态，尽早(zǎo)转好。并且能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可(kě)以(yǐ)让逻辑思维更(gèng)清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果(guǒ)不仅能(néng)益气、养血、补血、补气，还能让身(shēn)体(tǐ)消(xiāo)化吸收营养元素钾，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠(nà)的均(jūn)衡，故(gù)能防(fáng)治高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细血管(guǎn)扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物(wù)质(zhì)含量会大幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清除体(tǐ)内多余的自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻(xiè)：苹(píng)果中含(hán)有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止(zhǐ)泻和通(tōng)便的双(shuāng)重作(zuò)用(yòng)。而(ér)烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒(dú)素的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除(chú)去表面的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备(bèi)好一盆凉白开水(shuǐ)，放一(yī)点盐和两(liǎng)片柠(níng)檬(预防苹果氧化(huà)后变色)将切好的薄(báo)片放入水中(zhōng)浸泡，至于(yú)苹(píng)果片(piàn)要切多薄呢(ne)，就自己衡(héng)量(liàng)吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤(kǎo)网上，稍(shāo)沥干(gàn)水分就放入(rù)已经预热好的烤箱中，预(yù)热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至上(shàng)下管(guǎn)(或(huò)者(zhě)上(shàng)下管热风循环也行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个(gè)烤网只能烤半(bàn)个多(duō)左右，最好就有(yǒu)几个(gè)烤网几个一起烤就(jiù)没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸(suān)酸甜甜的(de)。

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