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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类生物,一(yī)般生长在海边(biān)石峰中(zhōng),生(shēng)长状态是(shì)一簇(cù)一(yī)簇的,靠食用水中的微生(shēng)物为生,因为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋,又(yòu)密密麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗(sú)称(chēng)来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼(hū),是因为(wèi)两点(diǎn):一是因(yīn)为它的长相比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意(yì)思,二是因为它们生长在海边的礁石底部,采集起来(lái)有一定的(de)风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难度,它的味道(dào)非常(cháng)鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤(jīn)要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的脖压缩面膜和普通面膜哪个好,牛奶泡压缩面膜可以天天用吗(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内,有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象(xiàng),可以说(shuō)它(tā)是一(yī)种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类,别(bié)看(kàn)它长得非常的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多人都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是一种非常(cháng)美味的(de)海鲜(xiān),平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元,最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币(bì),是(shì)大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的,在(zài)各大洋均有分布,就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)东南(nán)沿海一带,是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配(pèi)料(liào):生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜,葱(cōng)段,料酒(jiǔ),下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味(wèi),开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅,味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度(dù)大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的(de)洞穴中,采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开,随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越(yuè)少,而人们的(de)食用量只增(zēng)不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高(gāo)。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被(bèi)排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差(chà)不(bù)多1万(wàn)块了。

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