新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上面的(de)清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能诱发或是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾(jí)病症状(zhuàng)的食(shí)物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一(yī)种黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗过敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且部黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不(bù)能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重(zhòng)腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担(dān)的加(jiā)重且很难(nán)被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的人(rén)群食用鹅(é)蛋之(zhī)后(hòu)是可(kě)以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填(tián)充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实有(yǒu)很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较(jiào)常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对(duì)于保黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发(fā)，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的(de)磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经组织的(de)发育(yù)有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀后(hòu)加(jiā)点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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