黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的(de)状态(tài),这时候放(fàng)入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法(fǎ)是(shì)切连(lián)刀(dāo)丝5刀(dāo)一节(jié)，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调(diào)好加(jiā)入适量香油花(huā)椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青(qīng)花椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一(yī)种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家畜的(de)大血管，（一(yī)般为(wèi)主动脉，又称心管，常林心如生肖，林心如生肖属什么被误解(jiě)为食管(guǎn)或气(qì)管(guǎn)）在火锅菜(cà林心如生肖，林心如生肖属什么i)肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅(guō)之(zhī)外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可(kě)以有(yǒu)效去除上面的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐水有杀菌功(gōng)能(néng)，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最好用手搓(cuō)揉一下(xià)，这样(yàng)可以将(jiāng)里面脏(zàng)的物质(zhì)洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄(huáng)喉的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体内血(xuè)管的一部份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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