紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是(shì)不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的(de)食(shí)物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了(le)寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在(zài)中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也(yě)是(shì)我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cgta5怎么切换角色ài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫gta5怎么切换角色(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国(guó)沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)gta5怎么切换角色量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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