新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者(zhě)局部(bù)可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合(h数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义é)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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