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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸(xī)收，平(píng)日里可以用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是(shì)好看又好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称(chēng)的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)榨出来的(de)食(shí)用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用(蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样yòng)它炒出来的菜不仅味美，而且营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒(dào蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样)入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干(gàn)饭或(huò)者馒(mán)头片，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片能够吸附(fù)异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮(pí)等(děng)等进(jìn)行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却过后(hòu)，可(kě)以选择放到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么(me)去(qù)掉生(shēng)油味

　　先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样不仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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