怎样判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜(cài)的(de)好坏(huài)？看(kàn)的。关于怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好(hǎo)坏以及怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏，怎样(yàng)区分紫(zǐ)菜的(de)好与(yǔ)坏，怎样看紫菜的好(hǎo)坏(huài)，紫(zǐ)菜(cài)怎样判(pàn)别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

干紫菜(cài)能够直(zhí)接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没(méi)有受潮仍是干(gàn)的(de)状况，而且外(wài)观(guān)没有(yǒu)发霉(méi)的状况(kuàng)，便是证明这种干紫(zǐ)菜(cài)是能吃的(de)，往往(wǎng)干紫菜在厨(chú)房放置(zhì)半(bàn)年也(yě)是(shì)能够(gòu)吃(chī)的。

　　如果您(nín)调查干紫(zǐ)菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个(gè)状况(kuàng)便是(shì)干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也就不远(yuǎn)了(le)，这(zhè)样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您(nín)食(shí)用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的(de)优质的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等(děng)杂质(zhì)，而残(cán)次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字张厚度(dù)不均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜(cài)有一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻(wén)起来有(yǒu)霉(méi)味、或腥(xīng)臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字)泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则质量很(hěn)差，极有可能(néng)是(shì)人工上色的(de)。

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