铁观(guān)音怎样分辩好坏？观(guān)叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的(de)茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调(diào)查(chá)叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàng)品，杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果反之为次品的。关于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)，铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图片，铁观音怎样辨别(bié)好(hǎo)坏，铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏的办法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁观音的好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是的(de)，铁(tiě)观音不(bù)是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香型(xíng)，其(qí)间陈(chén)香型的铁观音口感(gǎn)特质(zhì)接近于红茶中的普洱，日(rì)常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清(qīng)浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的(de)为上品，暗(àn)浊(zhuó)的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先(xiān)嗅香气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用(yòng)热嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的(de)办(bàn)法，凡香(xiāng)气杰出、香(xiāng杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果)气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是(shì)调查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观音特征显着(zhe)均为上品茶(chá)，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量(liàng)的茶(chá)汤进(jìn)口（必定不要太多），经(jīng)过舌(shé)头在口腔中作(zuò)吸吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使口腔各(gè)部位的味细胞作出归(guī)纳(nà)的味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征(杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果zhēng)的均(jūn)为上(shàng)品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

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