松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃不(bù)会(huì)出现(xiàn)中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定(dìng)的效果。但在食用(yòng)时必须将松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患(huàn)者，建议最好将松茸(rōng)经过(guò)高(gāo)温处理后再食用，以免(miǎn)在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的(de)细菌(jūn)或(huò)病毒(dú)等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另(lìn夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处g)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不(bù)够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配食(shí)用，要根(gēn)据食用者(zhě)自(zì)身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是在(zài)野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食用，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保(bǎo)证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也(yě)大，先(xiān)清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用(yòng)干净的(de)抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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