意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么20mm等于多少厘米 20mm是多大东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国(guó)等重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixu20mm等于多少厘米 20mm是多大peng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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