切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是为了防止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在(z六朝是指哪六朝ài)干燥的(de)地(dì)方能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最六朝是指哪六朝好提(tí)高冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜(yán)色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为(wèi)，当(dāng)南(nán)瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能(néng)会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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