关于肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠(cháng)粉一般(bān)用什(shén)么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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