生(shēng)菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的(de)仍是(shì)咸的呢？按叶子的成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶子的成长(zhǎng)状况(kuàng)区别(bié)，有散叶生(shēng)菜和结球生(shēng)菜两(liǎng)种，一般来说(shuō)，结球生菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃，而散(sàn)叶生菜一般(bān)用作菜(cài)肴(yáo)垫底(dǐ)、伴碟或(huò)炒吃(chī)的。关于生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的(de)呢(ne)以(yǐ)及生菜(cài)怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是(shì)咸(xián)的呢，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好吃，生菜怎样(yàng)选甜的，甜(tián)菜为什么是咸的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

生菜能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　生(shēng)菜是能够生吃的。

　　生菜是日(rì)常(cháng)日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有(yǒu)优(yōu)点也(yě)有(yǒu)害处，生吃(chī)生(shēng)菜能够进步(bù)养分利(lì)用率(lǜ)，也能(néng)够保存生菜的杰(jié)出口感，可是(shì)也或(huò)许引(yǐn)发急性胃肠炎、寄生虫病(bìng)等(děng)。

生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按(àn)叶子(zi)的成长状况：按(àn)叶子的成(chéng)长状况(kuàng)区别，有(yǒu)散叶生菜和(hé)结球生菜(cài)两种，一(yī)般春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句(bān)来说，结(jié)球生菜呈浅绿色(sè)，水分多(春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句'color: #ff0000; line-height: 24px;'>春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句duō)，比较合适生(shēng)吃，而散(sàn)叶生菜一般用(yòng)作(zuò)菜(cài)肴垫底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃。

　　2、看表(biǎo)面(miàn)：优(yōu)质的(de)生(shēng)菜应该(gāi)是叶片肥(féi)厚，叶绿，梗(gěng)白，叶(yè)质新鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味(wèi)：生(shēng)菜或许会有农(nóng)药、化肥的(de)残留，在挑选(xuǎn)时应(yīng)该(gāi)闻一下，防(fáng)止有(yǒu)这类化(huà)学物质。

挑(tiāo)选生菜的好办(bàn)法 有什么挑选生菜的技巧(qiǎo)

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该(gāi)首(shǒu)选(xuǎn)叶片较大的生菜，由于(yú)这(zhè)样的生菜成长进程愈(yù)加健康，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在保(bǎo)证叶片较大的情(qíng)况下，咱们应该(gāi)尽(jǐn)量挑选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查叶片的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜(xiān)采摘的生菜叶片色彩(cǎi)为翠绿色(sè)，看起来十分(fēn)新鲜，而寄存一段时间(jiān)后，生(shēng)菜(cài)的色(sè)彩就会(huì)变成青(qīng)黄色，所以在选(xuǎn)购生菜时应(yīng)该挑选色彩为(wèi)翠绿色的生菜(cài)。

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