松茸清洗方(fāng)法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃(chī)。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一般人生(shēng)吃不(bù)会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一(yī)定(dìng)的效果(guǒ)。但在食(shí几十块钱的阿富汗玉是真的几十块钱的阿富汗玉是真的吗吗)用时必(bì)须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机(jī)体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松(sōng)茸(rōng)经过高温处理后(hòu)再食用，以免(miǎ几十块钱的阿富汗玉是真的吗n)在松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微(wēi)生物，从而对机(jī)体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可能会对机(jī)体造成一定(dìng)的(de)损(sǔn)害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食用或与(yǔ)什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自(zì)身(shēn)情(qíng)况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应(yīng)，可能是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的(de)泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就(jiù)是(shì)保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的，迅速(sù)地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部(bù)向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常(cháng)头部(bù)较脏，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清(qīng)洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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