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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边(biān)不(bù)免提(tí)出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头(tóu)有什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液(yè)里(lǐ)都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红(hóng)色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时(shí)，花青素呈蓝(lán)色(sè)，碱性(xìng)较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青素(sù)在(zài)不同(tóng)的酸碱反应中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花(huā)的(de)物质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说(shuō)明花青素的(de)作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处(chù)？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的(de)鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什么(me)这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要(yào)说关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红(hóng)？首(shǒu)先有它(tā)的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱(jiǎn)性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的(de)酸碱反应中所(suǒ)显示来的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明花(huā)青素(sù)这一物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后，用(yòng)一句话概(gài)括回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还(hái)有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所以(yǐ关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也(yě)是决(jué)定花朵颜色的物质(zhì)基(jī)础握(wò)链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来(lái)侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作用

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