桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一(yī)的人口15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也(yě)有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃(c15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟hī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山(shān)水(shuǐ)一样，名(míng)扬(yáng)四海(hǎi)了。

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