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  意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西?意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式,通常会用到葡萄酒,是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西,意大利红(hóng)烩是什么味道,意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道好吃,意大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī),意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题,农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识:

意大利是(shì)发达国家吗

  是(shì)的,意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的。

  意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一,

  也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

  意大利红烩是(shì)一种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

  用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法:

  1、将口(kǒu)蘑洗净,去(qù)蒂切片。

  西红(hóng)柿去皮。

  芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng),切(qiè)成(chéng)小块,备(bèi)用。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味,之后放入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟,放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少,将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún),开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn),最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

  红烩意面(mi天门中断楚江开的楚江指的是什么意思,天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜àn)的做(zuò)法:

  1、意大(dà)利面放入沸水中,中火(huǒ)煮约15分钟,捞出沥干水分(fēn),盛盘待用(yòng)。

  2、热锅加油,放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水,烧开后转小(xiǎo)火,并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小火加热3分钟,待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解,汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀,然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

  红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

  意大(dà)利(lì)红烩的做法(fǎ)

  原(yuán)料:牛(niú)肉(ròu)200克(kè),胡萝卜50克,土豆50克,洋葱(cōng)20克,红(hóng)葡萄(táo)酒40克,香叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒(jiǔ)10克,精盐4克,胡(hú)椒粉2克,牛肉清汤(tāng)1000克。

  

  制法:

  1、将胡(hú)萝卜、土豆,洋(yáng)葱洗净,去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒,抓(zhuā)匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅(guō)上火(huǒ),放花生(shēng)油烧(shāo)热,放入天门中断楚江开的楚江指的是什么意思,天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

  

  4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ),放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热,倒入(rù)牛肉块(kuài),香叶略炒,随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè),然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱,加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之,焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng),待牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时,先(xiān)将牛肉块放在盘内,再将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

  

  特(tè)点:颜色深红光亮,味道浓(nóng)厚醇香。

  

  主料:牛金钱腱300克(kè)。

  

  配料:洋(yáng)葱,胡(hú)萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调(diào)料:红酒,香叶,百里香,迷迭香,法(fǎ)香,黑胡(hú)椒,黄油(yóu),盐。

  

  制(zhì)法:牛金钱腱用水煮4个小时,在(zài)水里(lǐ)加洋葱,胡萝卜(bo),芹菜;红酒在火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)(快(kuài)熬好时加(jiā)盐) ;用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁,加入红(hóng)酒汁煮熟,最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮;把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里,拱配西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、天门中断楚江开的楚江指的是什么意思,天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜薯条。

  

  特点(diǎn):典型的(de)法式乡(xiāng)村菜,红酒味(wèi)浓。

  参(cān)考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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