榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的(de)营养物(wù)质(zhì)比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已裂口，那(nà)暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟(shú)的(de)不好的，要是吃(chī)也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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