可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开(kāi)放，这样(yàng)自然(rán)饺子不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的(de)时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的饺子放入(rù)锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷(lěngkono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款)水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。