意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思下的生(shēng)活知识：

意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的(de)资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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