颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的吗(ma)，十块(kuài)钱一(yī)罐的藕粉能吃吗(ma)颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐的(de)藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量(liàng)好的藕粉质地细嫩滑爽，用手(shǒu)指揉(róu)捻(niǎn)时滑爽而(ér)且无(wú)异状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物质(zhì经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感)存在，那些质量(liàng)差或者假的藕粉(fěn)质地粗糙(cāo)，用手捏(niē)的(de)时候有颗粒感(gǎn)，但是没有(yǒu)片状物。

　　质量好的藕粉冲调以后会(huì)是透明状(zhuàng)，而且(qiě)吃(chī)的时候一(yī)点也不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还(hái)是(shì)颗粒状好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和粉末状藕(ǒu)粉，本质(zhì)上并没(méi)有(yǒu)区别，都是现代(dài)精加工后的藕粉，只是外观形(xíng)状不同而已(yǐ)。

藕粉买什(shén)么(me)样的才正宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲(xián)食(shí)品等产品(pǐn)专业生(shēng)产加工的私营独资企业,杭州三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集(jí)农林产品(pǐn)科研开发/深(shēn)加工(gōng)/销售(shòu)为一体,国内较大藕粉(fěn)生产厂(chǎng)家,行(xíng)业标准参与起(qǐ)草单位,杭(háng)州天堂食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营(yíng)餐饮(yǐn)/住宿(sù)的(de)大型副食品连锁企业,主(zhǔ)打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋食(shí)品有(yǒu)限公(gōng)司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核桃笋(sǔn)干产品享有盛誉,致力于开发加工天(tiān)然健康地方(fāng)名优特(tè)食品(pǐn)为主导产(chǎn)业,杭州万(wàn)隆果干食品(pǐn)有限公(gōng)司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云(yún)南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的(de)代表性品牌,农产品(pǐn)加工知名企(qǐ)业,云南德春(chūn)绿色食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮(pí)咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼(yú)等(d经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感ěng)系(xì)列食品的生产/加工(gōng)/销(xiāo)售的企业,销售网络遍布全国,洪湖市晨光实业有限公司(sī) )

　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶(yè)影响力品牌,专营西湖龙井(jǐng)茶/兼营世界各(gè)地(dì)名优(yōu)茗茶及花(huā)草茶(chá)/茶具的现代茶(chá)业企业,杭州(zhōu)艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华老字号,专注(zhù)于经营生产中式餐饮和食品,素有"知味停车/闻香下(xià)马"的(de)美誉(yù),杭州饮食(shí)服务集(jí)团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈(mài)的乐(lè) (400-6016558，专业(yè)从(cóng)事白(bái)莲系列(liè)产品开发(fā)生产,集(jí)白莲(lián)/莲藕/荷(hé)叶茶加工(gōng)为一体的民营企(qǐ)业(yè),白莲系列产(chǎn)品销往(wǎng)海(hǎi)内外,广昌莲香食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专(zhuān)注于营(yíng)养健康食(shí)品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的(de)综合型食品企业,桂(guì)林智强(qiáng)食(shí)品(pǐn)开(kāi)发(fā)有限公(gōng)司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多(duō)量的铁(tiě)质和还原(yuán)糖等成(chéng)分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色(sè)由白(bái)而转微红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化，都(dōu)是纯白色或稍带(dài)黄色(sè)的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红(hóng)色，则是加入食用(yòng)色素所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具(jù)有独(dú)特的(de)浓郁清香气味(wèi)；

　　其(qí)它淀粉则无(wú)此(cǐ)清香气。

　　手试.取少(shǎo)许藕粉用手指揉擦，其质(zhì)地(dì)比其他淀粉都要(yào)细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如(rú)脂且无异状(zhuàng).

　　现形.藕(ǒu)粉和其它淀粉有时呈(chéng)片状，但(dàn)片(piàn)状的藕粉表面(miàn)上(shàng)有(yǒu)丝状纹(wén)络；

　　而其他(tā)片状淀(diàn)粉的两侧，表面是平(píng)光的。

　　口(kǒu)尝.取少(shǎo)量藕粉放(fàng)入口中．触及唾(tuò)液即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易(yì)溶化．而(ér)且还会(huì)粘(zhān)糊在一(yī)起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉(fěn)用(yòng)少量(liàng)冷(lěng)开水调匀后，再以沸水冲(chōng)调(diào)，随即熬透可食(shí)，其吸水胀(zhàng)性可达(dá)八、九倍。

　　熟(shú)浆色(sè)泽微(wēi)红(hóng)，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时，稠(chóu)厚的(de)熟桨会(huì)全变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉子上加热调(diào)煮，才能食用(yòng)，它们(men)的吸水胀(zhàng)性及韧性均不(bù)如藕(ǒu)粉，色泽多呈白色或褐色(sè)，而且不透明(míng)；

　　冷却后．即使(shǐ)放置十多小时(shí)，也(yě)仅仅是碗(wǎn)边(biān)四(sì)周一圈呈稀(xī)浆状，中间部分(fēn)仍凝结不变。

藕粉有副作用(yòng)吗

　　藕粉(fěn)没什么副(fù)作用，但藕粉含淀(diàn)粉过多，肥(féi)胖者应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习惯(guàn)冲(chōng)喝的流质膳食(shí)。

　　脾(pí)胃消化(huà)功能低下、胃(wèi)及(jí)十二指肠溃疡患(huàn)者忌食莲藕及其制品。

　　藕(ǒu)粉味甘性平，能治热渴，散留血，开(kāi)胃。

　　《本草纲目》还记载，藕(ǒu)粉服食，轻(qīng)身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是莲(lián)藕，故与莲藕相克必与莲(lián)藕粉相(xiāng)克(kè)。

　　大(dà)豆与莲(lián)藕食物相克(kè)，大豆中含有丰富的铁质，不能(néng)与含(hán)纤维素多的莲藕(ǒu)同食，因为(wèi)纤维素会(huì)影响人体对铁的吸收。

　　猪(zhū)经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感肝与莲藕(ǒu)食物相克，莲(lián)藕含有纤维素，纤(xiān)维中(zhōng)的醛(quán)糖酸可与猪(zhū)肝中(zhōng)的铁、铜、锌(xīn)等微量(liàng)元素形成(chéng)混合(hé)物，降低(dī)人体对这些元素的吸(xī)收。

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