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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百(bǎi)分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩(yán)盐沉积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的(de)加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的(de)水和(hé)杂质(zhì)以及其(qí)他元素(sù)。

　　盐在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并(bìng)结(jié)晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元(yuán)素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍值此之际是什么意思春节，值此 之际）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可(kě)以激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对(duì)而产(chǎn)生不同(tóng)的气味(wèi)（例如醋酸(suān)盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰(qíng)化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥(huī)发和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反应(yīng)和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中(zhōng)，化合物(wù)的溶解度(dù)和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离(lí)子的盐(yán)类(lèi)可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶(róng)于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大(dà)部份(fèn)的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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