切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方粤西是指什么地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿(shī)的地方，可(kě)以保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月左右，南(nán)瓜(guā)是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的(de)食物(wù)，可以保(bǎo)存的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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