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牛肉能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天天吃(chī)的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛(niú)肉还或许会(huì)呈现胃(wèi)肠道不适的现(xiàn)象，所以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中(zhōng)的(de)胆固醇含量较高，人(rén)每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉(ròu)或(huò)许会导致胆固醇摄入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严(yán)峻时还或许(xǔ)引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人群而言，应尽量防止(zhǐ)每(měi)天食用牛肉(ròu)，防(fáng)止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然(rán)食用或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠(cháng)道不适：食(shí)用过多的牛肉(ròu)，机(jī)体来不及代(dài)谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在胃(wèi)肠道(dào)内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良(liáng)的影响，然后(hòu)引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等消化不(bù)良的体现(xiàn)，因而胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱(luàn)的(de)人群应削(xuē)减牛肉(ròu)的食用量，防止天(tiān)天(tiān)吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选(xuǎn)择(zé)上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱(cōng)打结(jié)，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何(hé)一种北方白酒少量(liàng)入味，然后下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小时之(zhī)后一向用小(xiǎo)火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干的烙(lào)饼切片，把葱(cōng)丝放在大(dà)汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤(tāng)中过一(yī)下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋(lín)上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样分一个男的长期不碰他老婆是什么原因h3>

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二(èr)”便(biàn)是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是(shì)带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然(rán)后(hòu)浇(jiāo)上汤(tāng)汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了(le)。

保(bǎo)定(dìng)特征美食

　　河北省保(bǎo)定市(shì)，坐(zuò)落河北省的中心方位，一(yī)说到保(bǎo)定(dìng)，我们或许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这一种美(měi)食，还有许多的美(měi)食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子(zi)、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征(zhēng)小吃，始于(yú)清朝年间(jiān)，相(xiāng)传嘉庆皇帝(dì)南巡(xún)路(lù)过保(bǎo)定，闻(wén)异香(xiāng)而振(zhèn)神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知(zhī)府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味(wèi)鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩(zhào)饼即成(chéng)了(le)历任知府款待各(gè)路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金(jīn)丝杂(zá)面是(shì)一种河北保定闻(wén)名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和(hé)适量的水和成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将饧(táng)好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至不(bù)干不湿，折不(bù)断，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不(bù)烂，幽(yōu)香(xiāng)爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃(chī)。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头、猪(zhū)排骨(gǔ)、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北(běi)省(shěng)的特征(zhē一个男的长期不碰他老婆是什么原因ng)传(chuán)统名菜，归于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于(yú)我(wǒ)国(guó)骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼(yú)，要(yào)害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特(tè)征美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声(shēng)而断(duàn)，肠(cháng)衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而(ér)不硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓(nóng)郁的香(xiāng)味(wèi)、细润的感觉(jué)占满了口(kǒu)腔，丰(fēng)满扎(zhā)实，不由(yóu)人称(chēng)心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省(shěng)保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是(shì)最好(hǎo)吃的(de)仍是要数美味可口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两(liǎng)种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和(hé)面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可(kě)口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可(kě)口的名小吃，在河北(běi)省(shěng)内(nèi)家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸糖的单(dān)个红(hóng)果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈现了(le)穿成(chéng)串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉(xī)数(shù)山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一(yī)种大众化的(de)街头(tóu)食物(wù)。

　　大文学(xué)家鲁(lǔ)迅先(xiān)生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐是(shì)保定传统风(fēng)味(wèi)小(xiǎo)吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生(shēng)意不大，可名望(wàng)不(bù)小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保(bǎo)定六(liù)味斋(zhāi)六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉是(shì)河北(běi)省传统名(míng)菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐(xú)水县(x一个男的长期不碰他老婆是什么原因iàn)境内(nèi)河(hé)流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大(dà)火后(hòu)以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟(shú)度透(tòu)彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩(zhào)火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅(lǚ)行社(shè)出书的《中(zhōng)华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制(zhì)，并将煮熟的肉(ròu)片切成薄片(piàn)，再配以撕成彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它(tā)的(de)吃法考究三吃六(liù)味，即(jí)以(yǐ)白肉罩火烧(shāo)合作(zuò)不同的辅料，便(biàn)能(néng)够(gòu)吃出不同的风(fēng)味(wèi)来(lái)，真(zhēn)是(shì)让人(rén)耐人寻味。

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