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  含盐率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数(shù)量(liàng)乘100%2l是多少毫升 2l是多少升

  食用盐是指以氯化钠为主要成分,从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐,不含低钠(nà)盐(yán),含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

  盐(yán)在化学中,是(shì)指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的(de)离(lí)子(zi)。

  复盐通常可(kě)由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得(dé)。

  在自然界(jiè)中广泛存(cún)在(zài),如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的(de)复(fù)盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎么求(公(gōng)式(shì))

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主要成分,从(cóng)海带冲水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水(盐)水中提取的(de)加工过的食用盐,不含低钠盐(yán)。

  食盐(yán)的主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它(tā)含有(yǒu)少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他(tā)元素(sù),如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根离子(NH4,属(shǔ)于化合蠢颤歼(jiān)物,溶于(yú)水(shuǐ)会(huì)离解出所有(yǒu)的离子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存在,如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多种颜色(sè),不同颜色的盐(yán)对应不(bù)同(tóng)的种类:

  (1)黄(huáng)色(例如铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例(lì)如(rú)重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例(lì)如(rú)氯化(huà2l是多少毫升 2l是多少升)钴)

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例(lì)如六水合氯化镍(niè))

  (7)无色(例(lì)如氯化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时(shí)为白(bái)色

  2、盐(yán)的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉(jué),例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若(ruò)食用会(huì)导致铅中毒)、酸(suān)味(wèi)(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(wèi)(硫酸镁)或鲜(xiān)味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强(qiáng)酸(suān)或强碱盐(强盐)是不(bù)可(kě)挥发的,且没(méi)有气味。

  而弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐(yán))则会根据共轭(è)酸(suān)碱洞族(zú)对(duì)而产生不同的气味(例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道,氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等),此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解,并且(qiě)由于(yú)水解反应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反应,因此当有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中,化合物(wù)的(de)溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离(lí)子(zi)和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关,因(yīn)此(cǐ)有一特定(dìng)的关系。

  阳(yáng)离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外,大(dà)部份(fèn)的硫酸(suān)盐(yán)离子的(de)盐类也都可以溶于水。

  不(bù)过若离(lí)子之间的(de)键结很强,产生高度稳定的固(gù)体,在水中也就不易溶解,例如大部份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶于水,例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

  参考资(zī)料(liào)来源:百度百科 - 盐

  参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方程式(shì)

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