大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它(tā)都是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公的比较(jiào)好吃还(hái)是母的好吃(chī)一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是不能吃要扔(rēng)掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两(liǎng)者(zhě)口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中可以根据(jù)自(zì)身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃(chī)母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什(shén)么地方(fāng)不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根黑色的(de)东西就(jiù)是(shì)蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个(gè)六角形的白色片(piàn)装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里(lǐ)面，这个是(shì)千万不能吃的，因为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大闸蟹(xiè)可(kě)以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大(dà)闸蟹味道(dào)一(yī)样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更(gèng)多(duō)一些,不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了(le)两个(gè)夹(jiā)子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很好的滋补作用。

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