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新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

　　松茸一般可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水(shuǐ)中(zhōng)可以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免(miǎn)疫(yì)力，因为松茸含有人体所需的(de)各种营养素(sù)，松茸(rōng)在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶(róng)解在水中，饮用(yòng)松(sōng)茸水(shuǐ)能更(gèng)好地吸收松(sōng)茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨(ān)基(jī)酸、多(duō)种必需(xū)微(wēi)量元(yuán)素和49种活性(xìng)营养素，浸泡在水中的松茸的营养(yǎng)成分(fēn)能(néng)很好地被(bèi)人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸(rōng)是(shì)新(xīn)鲜食材，完全可(kě)以放(fàng)到冰箱的保(bǎo)鲜空间里(lǐ)进行保(bǎo)存，但一(yī)定不(bù)能密(mì)封和水洗，会影响松(sōng)茸(rōng)的口感(gǎn)。

　　现(xiàn)在有的冰箱有干湿(shī)分(fēn)储的保鲜空间，松茸(rōng)可以放进干的地方，这样更容易隔离其它食材的(de)影响，对松茸更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食(shí)物可以保存更长的时(shí)间，口感变化(huà)也不(bù)会很大，所(suǒ)以(yǐ)完全可以(yǐ)将松(sōng)茸切成片状，然后晒干储(chǔ)存，这(zhè)样只要不受潮，就可以(yǐ)长时(shí)间的储存。

　　但(dàn)在食用(yòng)时时用水泡开(kāi)后，会(huì)影响松(sōng)茸的品质，最(zuì)主要(yào)的就是香气肯定(dìng)有(yǒu)所流失，但营养还是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)也能长(zhǎng)途(tú)运输，只需要在运输之(zhī)前将松(sōng)茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净(jìng)，放进冰箱冰冻(dòng)层中，温度调在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜，也(yě)适合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味(wèi)吃法(fǎ) 新鲜(xiān)松茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸切片，和豆腐(fǔ)片一起放入(rù)锅中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后浇汁即(jí)可(kě)食用。

　　也可按自(zì)己喜欢的方式调(diào)汁(zhī)或使用(yòng)瓶装鲍汁，即(jí)可调(diào)制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法(fǎ)bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗步(bù)骤：将鲜松(sōng)茸洗净沥干(gàn)，切(qiè)片，使用(yòng)铁板烤制，倒上(shàng)内蒙(méng)产的酥(sū)油，放上松茸(rōng)片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即(jí)可使用，可(kě)根据自己的需要准备(bèi)酱油(yóu)和盐等(děng)调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少许水打(dǎ)成(chéng)糊(hú)状，上笼蒸至六成熟，将鲜(xiān)松茸(rōng)切片(piàn)加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后加(jiā)入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜松茸切片后(hòu)，放(fàng)入(rù)加(jiā)热后的黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可(kě)食用(yòng)，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间(jiān)，在(zài)云(yún)南(nán)、四川(chuān)、西藏等地(dì)，大约能保存3天(tiān)左右(yòu);而(ér)在东北地区，则可以(yǐ)保(bǎo)存大(dà)约7天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 2、用(yòng)白菜叶子把(bǎ)鲜松(sōng)茸包裹(guǒ)起来，放(fàng)置在阴凉潮湿的(de)地方(fāng)，可以使松茸的保(bǎo)鲜(xiān)期(qī)延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那只(zhǐ)能分(fēn)散(sàn)冷藏：把松茸一(yī)个个用吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏，分散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室，则可以(yǐ)保存一周左右(yòu)的时间，如果还(hái)想保存更长时间(jiān)，只能(néng)把它速冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸(rōng)保存，具体方法是(shì)将整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开(kāi)水里煮5分钟左(zuǒ)右，沥出，放在(zài)一个容器里(lǐ)，再撒(sā)上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就(jiù)可以(yǐ)做菜了。

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