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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官(guān)是(shì)块根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供(gōng)食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热(rè)带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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