大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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