可以把饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子(zi)推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子(zi)其他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。