七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图-橘子百科-橘子都知道

七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在(zài)锅(guō)里加点(diǎn)水，然后把年(nián)糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢以(yǐ)及(jí)年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办视频，年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟怎(zěn)么办等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年(nián)糕是大(dà)米做的。

　　年糕是用(yòng)大米(mǐ)或(huò)糯米做的。年糕(gāo)多(duō)用糯米磨粉制成，而糯米是(shì)江南的(de)特产，在北方有糯(nuò)米(mǐ)那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏(nián)黍。这(zhè)种(zhǒng)黍脱(tuō)壳(ké)磨粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯(nuò)米糕点颇具中原特色。

　　用大米制作年糕的代(dài)表是弋阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大(dà)禾(hé)谷米为原料，采(cǎi)用“三(sān)蒸两百锤”的独特(tè)工艺制作(zuò)而(ér)成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可(kě)以在(zài)锅(guō)里加(jiā)点水，然后(hòu)把年糕(gāo)放进去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如果发现(xiàn)筷子表面(miàn)是干燥的(de)，说明年糕就蒸好了(le)，如果筷子(zi)上沾了一点年糕，并(bìng)且很黏(nián)，就(jiù)是还没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色(sè)，象征(zhēng)金银(yín)，年(nián)糕又称年年糕(gāo)，与年年(nián)高谐音，寓意(yì)着小孩(hái)身高(gāo)一年比一年高。

　　所(suǒ)以前(qián)人(rén)有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云(yún)深，白(bái)色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝(zhù)望(wàng)财临。

　　据(jù)说年糕是从(cóng)春秋战国(guó)时期吴国都(dōu)城（现(xiàn)江(jiāng)苏(sū)省苏州(zhōu)市）传(chuán)递到四面八(bā)方。

　　宁波一带民(mín)间有(yǒu)年糕年糕年年高，今(jīn)年(nián)更比(bǐ)去(qù)年好的(de)民谚。

　　人们还(hái)用(yòng)年糕(gāo)印板压成五福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱、如意等(děng)等(děng)形(xíng)状外观，象(xiàng)征(zhēng)吉(jí)祥如意、大吉大利；有的则做成(chéng)玉兔(tù)、白(bái)鹅等小动(dòng)物(wù)，构成真正(zhèng)意义上的内容与(yǔ)形(xíng)式的完美(měi)结合(hé)。

　　有经验的年糕师傅(fù)说，要想做出(chū)好的年糕，最重要的是注意水和油的运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉(fěn)是否纯也(yě)很(hěn)重要，一(yī)般市场上买的糯米粉大多是(shì)掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来不够软糯(nuò)。

　　年糕(gāo)应直接(jiē)用(yòng)糯(nuò)米做，为的是(shì)保正年糕的纯正度和(hé)原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以(yǐ)做成很(hěn)多种口味(wèi)，但(dàn)都是在最基本的(de)原味年糕(gāo)上加入个(gè)人喜欢的其(qí)它材(cái)料，如红枣等。