紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜(cài)是(shì)不(bù)是(shì)发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protofloridea我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日e），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突(tū)，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的(de)地(dì)理分(我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日fēn)布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南(nán)岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生(shēng)长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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