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文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都是(shì)一直很紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的(de)局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博(bó)会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大(dà)，所以你大可不必为就(jiù)业(yè)犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职场上(shàng)炙手可(kě)热(rè)的高薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海(hǎi)服(fú)务产业(yè)的支柱。

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　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数(shù)以千计(jì)的国际化(huà)酒店管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本(běn)专业培养拥护党的(de)基本(běn)路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务(wù)第一线的，德(dé)智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术应用(yòng)性专门(mén)人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的培养，主要学习(xí)经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多(duō)方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务(wù)与管理、餐(文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求cān)饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业(yè)道(dào)德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和(hé)自学(xué)能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服(fú)务(wù)理念，了解现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业(yè)发(fā)展(zhǎn)的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机(jī)操作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定的职(zhí)业(yè)外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学(xué)，顾(gù)名(míng)思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位(wèi)做起，具(jù)备一定的(de)实际(jì)经验才有机(jī)会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范(fàn)围内(nèi)都需(xū)求量很大，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研(yán)究占比非(fēi)常大(dà)，酒管专业的(de)同(tóng)学们(men)会(huì)学习到食品相关(guān)的科学、食物(wù)的选配、如(rú)何正确地(dì)储存食(shí)品、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物(wù)等了解食(shí)物(wù)的(de)各方面理(lǐ)论知(zhī)识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服(fú)务(wù)都有很(hěn)大比(bǐ)重的实(shí)践(jiàn)教学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有(yǒu)意思(sī)的一门课，学(xué)生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的(de)历史知(zhī)识，并且(qiě)学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可(kě)以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业(yè)的(de)营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修，在(zài)此也需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计(jì)是(shì)拒绝的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要(yào)比(bǐ)较基(jī)本地学习(xí)如(rú)何(hé)计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通(tōng)常不太注重实(shí)践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营(yíng)方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人(rén)未来的(de)发(fā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店的(de)学(xué)着也可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面(miàn)的内容(róng)，还会了解到每个(gè)部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提(tí)问(wèn)者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的(de)运营高层基本都是从基(jī)层部门干出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的(de)，因(yīn)为酒店这个行(xíng)业(yè)是一个操作性非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远不(bù)够的，懂的(de)每个部门(mén)、每个(gè)职(zhí)位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)行业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭着经(jīng)验的(de)积(jī)累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习(xí)开(kāi)始锻炼(liàn)自(zì)己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底(dǐ)层(céng)的真正接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要的(de)是(shì)手把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的工作岗位。