怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是(shì)热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻(wén)着(zhe)有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián)的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么yě)能够依据(jù)的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。