关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可(k反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗ě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗同(tóng)的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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