怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

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　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　  

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜

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