燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发(fā)布2023年一(yī)季报，实(shí)现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财(cái)报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤(pí)酒企业调(diào)整产品结构、上(shàng)调产(chǎn)品售(shòu)价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述(shù)三(sān)家啤酒(jiǔ)上市(shì)公(gōng)司的营收增(zēng)长幅度并不大(dà)，销量(liàng)增长也不如人意。不过，其(qí)高端(duān)产(chǎn)品的表现(xiàn)却非常亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩数字增(zēng)长的(de)背后亦不乏关厂减员、出售土地等(děng)降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤(pí)酒企业(yè)关(guān)停(tíng)部分工厂是(shì)为了提高运行效(xiào)率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能是为了利用自身(shēn)品牌、品质和区(qū)位优势，扩大(dà)高端产品的占比，符合整个行业消费结构升级(jí)的(de)趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为(wèi)存量市(shì)场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒上市(shì)公(gōng)司(sī)的产品(pǐn)销(xiāo)量增长(zhǎng)幅度均(jūn)在个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)1.8％，其中主品(pǐn)牌(pái)销量444万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升(shēng)，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增(zēng)长乏力的(de)局面，啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)都把目光(guāng)锁定(dìng)在高端化上(shàng)，啤酒圈(quān)因此(cǐ)迎来一波(bō)“高(gāo)价潮”。

衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗　　过去(qù)一年，华(huá)润啤(pí)酒推行(xíng)多元品牌组合建(jiàn)设，并推(tuī)出(chū)多款新品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及(jí)碳酸饮料(liào)雪花小(xiǎo)啤(pí)等产(chǎn)品(pǐn)也相(xiāng)继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒(jiǔ)第二品牌(pái)”战略的同时，也加快(kuài)布局高端和超(chāo)高端市(shì)场；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)则持续实施大单(dān)品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产(chǎn)品为代表的大单品与特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之(zhī)下(xià)，啤酒(jiǔ)的售价也(yě)不(bù)断上涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤酒推出了一款名(míng)为“一世传奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前(qián)华润雪(xuě)花啤酒最高(gāo)端(duān)的啤(pí)酒“醴(lǐ)”，两瓶装(zhuāng)礼盒的(de)售(shòu)价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端化(huà)路(lù)线对业绩的提振效应明(míng)显(xiǎn)。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万千升，较(jiào)衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得(dé)到优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上(shàng)产品实现销量293万(wàn)千升，约(yuē)占全年总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的(de)销量达39万千(qiān)升，同比增(zēng)长(zhǎng)超50％。从吨价(jià)看(kàn)，中(zhōng)信(xìn)证券研(yán)报显示，燕京啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等(děng)影(yǐng)响，全球啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤(pí)酒的整体毛(m衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗áo)利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部(bù)分啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业务，寻找新(xīn)的(de)增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华(huá)润啤(pí)酒通过其(qí)全资子公司向(xiàng)山(shān)东景(jǐng)芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金(jīn)沙(shā)酒业股(gǔ)权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内普遍认(rèn)为(wèi)，华(huá)润啤酒跨(kuà)入白酒(jiǔ)行业的目的是希(xī)望(wàng)借助白(bái)酒来实现高端化发展。

　　一(yī)边关(guān)厂卖地，一边扩(kuò)建产(chǎn)能(néng)

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的(de)营收增速放缓，但净利(lì)润大多实现了可观(guān)的增长，除了高端化(huà)战(zhàn)略带来的(de)拉动(dòng)效应外，也与(yǔ)其关(guān)厂裁员、变卖资产以缩(suō)减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年(nián)底，公司在(zài)中国内地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化(huà)产能布(bù)局，已停止营运两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年(nián)一次性确认员工(gōng)补偿(cháng)及安置费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关(guān)厂”已经(jīng)成为国(guó)内啤(pí)酒企(qǐ)业优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近期的(de)投(tóu)资者(zhě)交(jiāo)流会(huì)上(shàng)就透露(lù)，已着手开始(shǐ)进行关厂动作，同(tóng)时调(diào)整和精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩(suō)管理层级，未来(lái)公司销售、管(guǎn)理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规(guī)模的减员。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的(de)趋(qū)势仍(réng)在延(yán)续，全年共聘(pìn)用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土(tǔ)地也为啤(pí)酒上(shàng)市公司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日(rì)，青岛啤酒发布公告称，董事(shì)会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收(shōu)到上述目标(biāo)土地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收益(yì)，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益主要系公司取(qǔ)得处(chù)置土地使(shǐ)用权等长(zhǎng)期资(zī)产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）投资有限公司及本公司间接全资(zī)附(fù)属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公司签(qiān)订(dìng)搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就(jiù)出让其拥有的地(dì)块收取(qǔ)初(chū)始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三(sān)成的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同(tóng)时，啤(pí)酒企业也在筹划新增(zēng)产能(néng)。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建(jiàn)项目等(děng)，同时还有(yǒu)8个项目正(zhèng)式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级(jí)改造项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此外，燕京啤(pí)酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒也在年度报(bào)告(gào)中披露了多项(xiàng)新建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造(zào)工程。

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