烤(kǎo)苹果怎么算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹(píng)果是可以(yǐ)吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的(de)苹(píng)果(guǒ)放入烤箱(xiāng)中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活性比生苹(píng)果增(zēng)加了9倍。果胶(jiāo)中(zhōng)抑(yì)制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作用随(suí)之增加。烤苹果具有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降血压、降(jiàng)血脂、止(zhǐ)泻(xiè)等功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收丰富(fù)的营养元素(sù)磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放出(chū)浅浅(qiǎn)的香味。身(shēn)体在摄入这种香味和(hé)营养物质(zhì)之后(hòu)能调整(zhěng)情(qíng)绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好(hǎo)。并且(qiě)能健脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳(láo)，也可以让逻辑(jí)思(sī)维更清(qīng)楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让(ràng)身体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体内电解(jiě)质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防(fáng)治(zhì)高林心如生肖，林心如生肖属什么血(xuè)压。烤苹果(guǒ)中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠(chóu)度，这也是(shì)烤苹(píng)果能防止(zhǐ)高(gāo)血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后，其所(suǒ)含的多酚类(lèi)天然抗氧化物质(zhì)含量会大幅增加(jiā)，有助于降低血脂(zhī)，清除体(tǐ)内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中(zhōng)含有(yǒu)鞣(róu)酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的(de)双重作(zuò)用。而烤苹(píng)果加热(rè)后，其中(zhōng)的果胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒(dú)素的作用，而且还(hái)有(yǒu)收敛、止泻的功(gōng)效(xiào)。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么(me)算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表面的的农药残留物。

　　或(huò)者不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮(pí)的(de)直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片(piàn)啦，准备好一盆凉(liáng)白开(kāi)水，放一点盐和两片(piàn)柠檬(预防(fáng)苹果(guǒ)氧化后变色)将(jiāng)切好(hǎo)的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切多(duō)薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上，稍沥干水分(fēn)就放入(rù)已经预热好的烤箱(xiāng)中，预(yù)热100度(dù)5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热(rè)风(fēng)循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只能烤(kǎo)半个多左右，最好就有几个烤(kǎo)网几个一起烤就没有(yǒu)浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是(shì)一点软。

　　过后就会(huì)变硬，超级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜甜的。

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